據新華社電草本植物啤酒花被傳統醫學認為有健胃和鎮痛作用。日本研究人員日前通過動物實驗發現,啤酒花的雌花萃取物有助預防早老性痴獃症(即阿爾茨海默氏症)發病,並緩解其癥狀當鋪。不過,喝啤酒並不會產生這種預防效果。
  早老性痴獃症是β澱粉樣蛋白在腦內堆積所致,動物體內的某些酶還會促進β澱粉樣蛋白堆積。為了遏制這類酶發揮作用,日記憶體本京都大學的研究人員在美國網絡學術期刊《科學公共圖書館綜合捲》上報告說,他們調查了約1600種以中藥原料為主的植物提取物,最終發現啤酒花具有上述預防功效。
  啤酒花是釀造啤酒的重要原料,可使啤酒具有特殊的清香和味道。研究人員通過基因操作,培育出患有早老性痴獃症的實驗鼠,並讓它們喝含有啤酒花萃取物的水ssd固態硬碟廠商,然後記錄這些實驗鼠掙扎著“泅渡”水槽的時間。9個月後,攝入啤酒花萃取物的實驗鼠平均14秒就能游到水槽終點,而沒有攝入啤酒花萃取物的實驗鼠平均需要40秒才能游到終點。
  研究表明,沒有攝入啤酒花萃取物的實驗鼠幾乎沒有記住水槽終點的位置,化療飲食禁忌其學習和記憶能力開始下降的時間相對較早。而喝啤酒花萃取物的實驗鼠在患病15個月時,才會出現學習和記憶能力下降,且它們腦內堆積的β澱粉樣蛋白量不到前者的三分之一。
  負責這項研究的垣塚彰指出,為預防早老性痴獃症,老年人平日可以吃點啤酒花。不過,由於啤酒中並不含有實驗中所用的萃取物,所以喝啤酒不能預防早老性痴獃症。據悉,札幌啤酒公司已經與京都大學簽訂合同,準備開發含有啤酒花萃取褐藻醣膠物的保健食品。  (原標題:啤酒花有助預防痴獃)
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